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Le baccalauréat professionnel se prépare en trois ans après la troisième et rassemble près de 100 spécialités. Les élèves peuvent y suivre des enseignements généraux et professionnels, à travers des travaux pratiques.

Ce label permet de reconnaître et de valoriser une dynamique déployée par un établissement et de rendre visible l’offre de formation professionnelle pour les usagers et les partenaires de l'école.

Le mercredi 29 juin 2022 a eu lieu, au lycée des métiers Gallieni à Fréjus, la cérémonie de remise des labels "lycée des métiers" aux 21 établissements de la région académique engagés dans une démarche d’amélioration continue visant l’excellence et ainsi labellisés en 2021.

Des cartes interactives de la voie professionnelle en région académique Provence-Alpes-Côte d'Azur sont mises à la disposition du public en vue de faciliter l'accès à l'information, entre autres, aux différentes formations en voie professionnelle et les établissements où celles-ci sont dispensées.

L'obligation de formation s'applique à tout jeune à l'issue de sa scolarité obligatoire et ce jusqu'à 18 ans. Il s'agit de proposer des solutions de retour à l'école, d'accès à la qualification et à l'emploi.