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LA RESTAURATION COMMERCIALE - Préfecture Vaucluse - Direction Départementale de la Protection des Populations - Service Hygiène et Sécurité Alimentaires - Service Concurrence et Protection du Consommateur
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Quelques règles et recommandations !

Source Webmestre , Publié le 03/03/2012
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Productions alimentaires en milieu collectif - CAP APR / CAP ATMFC - groupe de travail - LP Colbert Marseille - 09 01 2012
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Mise en parallèle des compétences communes

Source Webmestre , Publié le 03/02/2012
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Analyse sensorielle - Martine Cerrato et Pascale Fassy
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Compte rendu d'une conférence du CIDIL sur une avaluation sensorielle appliquée aux produits laitiers

Source Webmestre , Publié le 12/10/2011
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Le February 3, 2012

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